80 RECETAS PARA TRIUNFAR80 recetas para cocinar y vencer en cualquier circunstancia y ante cualquier apetito. Después del gran éxito de crítica y público de Pan comido (Debate, 2021) y Cocina sin vergüenz...9788419951045DE JORGE, DAVID/BERASATEG...
DEBATE EDITORIAL
viernes, 1 de noviembre de 2024
Un homenaje a todos esos pequeños detalles cotidianos que nos hacen amar la vida. Hacer listas y tacharlas, ponerse el pijama al llegar a casa, lavar el coche, descorchar una botel...9788419951595ARENÓS, PAU
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sábado, 1 de junio de 2024
COMPRENDER A LA CRIATURA HUMANA¿Y si hubiéramos malinterpretado quiénes eran realmente los neandertales? «Slimak ha dado con la piedra Rosetta del mundo neandertal».The New Scientist Durante más de un siglo cons...9788419642530SLIMAK, LUDOVIC
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viernes, 1 de marzo de 2024
UNA HISTORIA ANTROPOLÓGICA (Y PERSONAL) DE LA VIDA EN TIERRAS DE AGUA ESCASADetrás de lo que fuimos, somos y seremos, siempre está la búsqueda del agua. Siempre está la sed. Esta historia también empieza en un lugar de La Mancha. Allí, hace miles de años, ...9788419642462MENDOZA, VIRGINIA
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jueves, 1 de febrero de 2024
«Para Neiman, la filosofía es un arte marcial. Su aguda defensa de que woke no significa izquierda, porque esta última es universalista mientras que lo woke es tribalismo revestido...9788419642349NEIMAN, SUSAN
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lunes, 1 de enero de 2024
PANDEMIAS, VACUNAS Y SALUD DE LAS NACIONESLa narración perfecta de una historia de miedo, ingenio, persecución, colaboración y grandes logros, por el aclamado historiador Simon Schama. Países sumidos en el pánico, desesper...9788499929576SCHAMA, SIMON
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lunes, 1 de enero de 2024
CÓMO EL QUESO ARTESANO CAMBIÓ MI VISIÓN DEL MUNDOUna entusiasta defensa del queso artesano como estilo de vida y vínculo cultural que contribuye a un mundo mejor. «El queso nos enseña que es posible extraer riqueza de fenómenos a...9788419399939DIEZ, CLARA
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domingo, 1 de octubre de 2023
TECNOLOGÍA, PODER Y EL GRAN DILEMA DEL SIGLO XXIESTAMOS A TIEMPO DE SALVAR EL MUNDO. ESTE LIBRO ES UNA LLAMADA DE ATENCIÓN SOBRE LOS DESCOMUNALES RIESGOS DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL. «Fascinante, muy bien escrito, importante»....9788419399649SULEYMAN, MUSTAFA/BHASKAR...
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domingo, 1 de octubre de 2023
LA NUEVA INTELIGENCIA Y EL CONTORNO DE LO HUMANOIdeas, herramientas y preguntas para aproximarse a la inteligencia artificial sin miedo, de la mano de Mariano Sigman, uno de los neurocientíficos más destacados del mundo, y Santi...9788419642677SIGMAN, MARIANO/BILINKIS,...
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domingo, 1 de octubre de 2023
SOBREVIVIENDO AL SIGLO XXILas valiosas reflexiones del político más querido del mundo y del más importante pensador contemporáneo, reunidos por primera vez en Uruguay para llamar a la acción. Dos referentes...9788419399762ALVÍDREZ, SAÚL
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viernes, 1 de septiembre de 2023
La adaptación gráfica del ensayo revelación de nuestro tiempo, traducido a 35 idiomas, y con más de un millón de ejemplares vendidos en todo el mundo. PREMIO NACIONAL DE ENSAYO ...9788419399151ALBA, TYTO/VALLEJO, IRENE
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viernes, 1 de septiembre de 2023
Del autor de Steve Jobs y otras grandes biografías, todas ellas éxitos internacionales de ventas, esta es la historia asombrosamente íntima del innovador más fascinante y polémico ...9788419399304ISAACSON, WALTER
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viernes, 1 de septiembre de 2023
UNA EXPLORACIÓN DE LA MEDICINA Y DEL NUEVO SER HUMANOTras los éxitos de El emperador de todos los males y El gen, Siddhartha Mukherjee se adentra en la increíble y apasionante historia de la célula. «En un relato a la vez lírico y am...9788419399465MUKHERJEE, SIDDHARTHA
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lunes, 1 de mayo de 2023
UNA GUÍA CIENTÍFICA DE NUESTRO PASADO, PRESENTE Y FUTUROUnsinceroy revelador análisis de las posibilidades energéticas de nuestro futuro.«Sitepreocupael futuro y te enfurece que no se esté haciendo suficiente al respecto, por favor, le...9788418619359SMIL, VACLAV
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miércoles, 1 de febrero de 2023
EL TRIUNFO Y LA TRAGEDIA DE J. ROBERT OPPENHEIMERPremio Pulitzer 2006 National Book Critics Circle Award 2005 Duff Cooper Prize 2008 La biografía definitiva de Oppenheimer, el padre de la bomba atómica y una de las figuras más e...9788418967986BIRD, KAI/J. SHERWIN, MAR...
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domingo, 1 de enero de 2023
CÓMO COCINAR PARA MUCHOSRecetas para eventos memorables, y todos los secretos para recibir a tantos invitados como cada ocasión requiera sin poner en riesgo la calidad ni la elegancia. Isabel Maestre lle...9788418967153MAESTRE, ISABEL/DE CÁRDEN...
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martes, 1 de noviembre de 2022
LA INCREÍBLE HISTORIA DE UN JUICIO A LA IRONÍALas aventuras de un loco grupo de artistas que ponen a prueba los dogmas y la autocomplacencia En los últimos años, ninguno de los casos judiciales contra la libertad de expresión...9788418967436SOTO IVARS, JUAN
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sábado, 1 de octubre de 2022
OCHO REGLAS PARA DESCIFRAR EL MUNDO Y TENER ÉXITO EN LA ERA DE LOS DATOSESQUIVA LAS TRAMPAS DE TU INTUICIÓN Y TOMA DECISIONES MÁS ACERTADAS CON EL MEJOR MAESTRO DE LOS DATOS. ¿Qué secuencia de errores provocó la catástrofe de Chernóbil? ¿Cuál es el sec...9788418967078LLANERAS, KIKO
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jueves, 1 de septiembre de 2022
CÓMO CAMBIAR TU CEREBRO (Y TU VIDA) CONVERSANDOHáblate bien. Gestiona tus emociones y mejora tu vida a través del poder de las palabras. Aprende con Mariano Sigman, uno de los neurocientíficos más destacados del mundo, cómo l...9788418006494SIGMAN, MARIANO
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jueves, 1 de septiembre de 2022
El fascinante y verdadero relato de la vida de Juan Carlos I, Rey de España. «Con Mi rey caído, Debray pasará a la historia como la gran biógrafa del Emérito».Ana S. Juárez, La R...9788418619991DEBRAY, LAURENCE
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martes, 1 de marzo de 2022
LA BÚSQUEDA DE LA RECETA DE NUESTRO UNIVERSOUn viaje a los orígenes del universo para responder a las preguntas fundamentales de la física moderna. Decía Carl Sagan que para hacer una tarta de manzana primero hay que crear ...9788418056031CLIFF, HARRY
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martes, 1 de febrero de 2022
UN MANUAL QUE NOS ARMA DE ARGUMENTOS CONTRA EL MACHISMO. Por LASTESIS, colectivo reconocido en todo el mundo e incluido por Time entre las cien personalidades más influyentes de 20...9788418619489LASTESIS,
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martes, 1 de febrero de 2022
CÓMO LOS AUTÓCRATAS ESTÁN REINVENTANDO LA POLÍTICA EN EL SIGLO XXIUn libro para entender cómo se obtiene, se usa, se abusa y se pierde el poder en el siglo XXI. En todo el mundo, las democracias se enfrentan a un enemigo nuevo e implacable que n...9788499929590NAÍM, MOISÉS
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martes, 1 de febrero de 2022
VIAJE POR UN MUNDO QUE SE RESISTE A SER GOBERNADO POR EL ODIOUn ensayo brillante y necesario que nos invita a ver más allá de nuestros temores. Desde el arranque del siglo XXI, el nivel de incertidumbre que nos hemos visto obligados a manej...9788418619069SIMÓN, PATRICIA
DEBATE EDITORIAL
sábado, 1 de enero de 2022
Un ensayo sobre la condición del sujeto moderno de la mano de Félix de Azúa, uno de los principales intelectuales de nuestro país. En esta nueva edición, Félix de Azúa regresa a B...9788418056840DE AZÚA, FÉLIX
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lunes, 1 de noviembre de 2021
TODOS LOS CARNETS (1935-1959)El testimonio íntimo de un autor que no escribió para la fama del presente, sino para la posteridad. «Cuando se trata de vivir consecuentemente, un hombre comprueba siempre que l...9788418056703CAMUS, ALBERT
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lunes, 1 de noviembre de 2021
MÁS RECETAS SIN VERGÜENZARecetas sin postureo por David de Jorge y Martín Berasategui. Vuelve el dúo más querido de la cocina española con un libro de recetas prácticas, sin secretos y con mucha miga para...9788418056949DE JORGE, DAVID/BERASATEG...
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lunes, 1 de noviembre de 2021
FRANCO Y LOS ARTÍFICES DEL ODIOVuelve Paul Preston con otro libro imprescindible para entender nuestra historia reciente. La Guerra Civil se libró para anular las reformas educativas y sociales de la Segunda Re...9788418056314PRESTON, PAUL
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viernes, 1 de octubre de 2021
UNA GUÍA PARA NARICES INQUIETASUn viaje al misterioso mundo de los olores con Harold McGee, autor de La cocina y los alimentos. En esta obra de asombrosa sabiduría y originalidad, Harold McGee destila la cienci...9788499928487MCGEE, HAROLD
DEBATE EDITORIAL
viernes, 1 de octubre de 2021
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